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發布日期:2017/1/20

「一例一休」正式上路,對需要大量服務人員的飯店業影響甚鉅。各飯店紛紛展開搶人大作戰,雲朗集團開第一槍,宣布將擴編近10%正職人力,集團旗下共計十間飯店及二間館外餐飲,總計招募160餘名正式職缺,創集團歷年來單次招募最多人的紀錄。 晶華酒店集團也表示,因應新制上路,加上高雄晶英酒店將開幕,預計今年將新增200名人力。六福集團今年也將開出上百正職職缺,公司表示,在一例一休上路後,初期將以彈性較大的臨時工因應,後續將依實際營運狀況,評估再增聘員額。 「一例一休」實行已近一個月, 台大國發所副教授辛炳隆近期接受經濟部委託調查結果指出,新制上路後,住宿與餐飲業首當其衝, 面對人力成本的增加及排班困難、造成人力不足等問題, 業界全繃緊神經,緊急調整制度因應。 不過,也有大型飯店集團直接擴編,補足人力缺口。 雲朗觀光集團表示,農曆年前是轉職高峰時期, 已積極增加正式職缺補足修法後的人力缺口,並開放不限數目的彈性兼職機會,吸納家庭主婦、二度就業者、 或是學生族,補足短缺人力。 雲朗觀光集團指出,此次不僅招募基層人力, 也希望培育中高階人才。該集團計畫推動「儲備總經理」招募及養成計畫,開放對內及對外甄選。雲朗觀光集團總經理盛治仁表示,「儲備總經理」 鎖定對飯店事業具有強烈熱情與企圖心的年輕世代。 晶華酒店集團也表示,因應「一例一休」上路,加上高雄晶英酒店預計在3月開幕,集團今年將有200個人力缺口需要補足,其中高雄晶英酒店人力需求約百人。